Mott 32は、世界で最も多くの賞を受賞している中華レストランブランドのひとつであり、現在NUSTARリゾート セブに登場しました。
広東、上海、北京など各地の人気料理を幅広く提供しています。新鮮なシーフード、自家製点心、最高級の神戸牛と和牛、そして香港で最高と評される「42日間熟成 アップルウッドで焼き上げた北京ダック」など、厳選された最高の食材を取り揃えています。
当店のシェフは、世界中の最新で革新的な調理技術を駆使し、世代を超えて受け継がれてきた伝統レシピの魅力を最大限に引き出します。
Mott 32が他にはない特別な存在である理由は、現代的なアプローチと伝統への敬意を融合させている点にあります。可能な限りオーガニックで持続可能な食材を使用し、地元の農家やサプライヤーと緊密に協力することで、品質に妥協しません。
Mott 32 セブは、カウィット島に位置するランドマーク的存在のNUSTARリゾート＆カジノ内にあり、フィリピンのルーツを讃えつつ、トロピカルな雰囲気を反映しています。ニューヨークのインダストリアルなスタイルと中国の華やかさを融合させた空間は、シグネチャーカクテルを楽しみ、世界中から厳選されたワインを堪能するのに最適な舞台です。
